Assim como nos outros países asiáticos, filipinos comem 4 a 5 refeições por dia.
Para os filipinos, "uma refeição não é refeição se não tiver arroz"
Adoram Junk Food e as ruas e os shoppings são repletos de KFCs, "MacDo" e sua versão nativa Jollibee, Burguer King e muitos outros.
As Carinderias servem comida tradicional em pequenas porções, mas, infelizmente os filipinos parecem não gostar da presença de estrangeiros, o que é lamentável. O lado prosaico é o uso de papel higiênico como guardanapos...
Existem bons restaurantes a bom preço nas capitais e nas províncias.
Os restaurantes dos shoppings não são muito interessantes. São mais caros e a comida perde um pouco daquele sabor caseiro.
De todas a mais curiosa é o Balot, ovo de pata cozido com o embrião. Sim, é gostoso e muito consumido!
Outra street food esquisita, que não é muito o meu gosto é o Isan, intestino de galinha na brasa.
Street Food
Este é meu street food preferido! Porco Agri Doce!
Banana verde caramelada
Turon - a banana verde caramelada e empanada
Adobo - Sem duvida o prato mais tradicional da cozinha Filipina
Lumpia
Halo Halo
Sinigang
Delicia! - Não pode faltar nos casamentos, aniversários e grandes festas.
Kinilaw - Salada de Peixe
Bicol Express - Apimentada ao leite de coco
